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* Lavez les pommes de terre et faites-les cuire, départ dans l'eau froide salée puis pendant 20 min après ébullition.
* Préchauffez le four position gril.
* Coupez le fromage en lamelles.
* Écrasez les graines de poivre.
* Pelez les pommes de terre et coupez-les en grosses rondelles.
* Mettez-les dans un plat beurré. Parsemez de poivre.
* Recouvrez les rondelles de pommes de terre de lamelles de fromage et enfournez.
* Faites cuire le temps de faire gratiner le fromage.
* Servez dès la sortie du four en accompagnement d'une viande rouge ou en plat unique avec une salade verte
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