CONTACT 02.43.40.93.74   /    lepisquichante@orange.fr

Le REFRAIN dans les restaurants, les magasins et Magasins de producteur

Preuve de sa qualité, le "Refrain" est présent sur les belles tables des meilleurs restaurants de la Sarthe.
        Les restaurateurs suivants suivent le site

Hotel de France,     20, Place de la République -72340 - La Chartre sur le Loir
Chez Miton,     15, place de l’Eglise - 72340 - Chahaignes
La Petite auberge,     5, place Duguesclin - 72270 - Malicorne-sur-Sarthe
Les Sittelles,     R.D 20 TER - Parc des Sittelles - 72450 - Montfort-Le-Gesnois
L'Un des Sens,     rue du docteur Leroy - 72000 - Le Mans
La petite Auberge St Jean d'Assé,  14 rue Nationale - 72380 - Saint Jean d'Assé
l'Auberge des Hunaudières,   Les Hunaudières - 72230 - Ruaudin
Auberge des Matfeux,     289 Avenue Nationale - 72230 - Arnage
Les Fougères,     3 r Pot De Pierre - 72340 - Lhomme
Les Mères Cocottes,    9 Rue Alexis de Tocqueville, 72340 - Beaumont-sur-Dême
Le Vigo,    2 rue Gambetta - 72000 - Le Mans
Les Étangs de Guibert,     Perseigne, 72600 - Neufchâtel-en-Saosnois
Auberge du rallye,    13 Rue des Gesleries - 72210 -Fillé Sur Sarthe
Bistrot du Moulin,    Rue du Canal - 72210 - Fillé Sur Sarthe
Le tablier de jaures,    138 avenue Jean Jaurès - 72100 - Le Mans
Le jardin gourmand-papea,     Lieu-dit PAPEA - 72530 - Bener - Le Mans
Le Bistrot des Gourmets,     6 rue Barbier - 72000 - Le Mans
Pizz'Alain   "La Luciole", 19 Rue de Saint-Calais - 72150 -Villaines-sous-Lucé

Nous ne comptons pas nos heures, pour que nos produits puissent être présents dans les grandes surfaces régionales.
Nombreux magasins, épiceries et Restauration scolaire du primaire au lycée.

Chaque point de vente est porteur de nos valeurs Horaires d'ouverture
 
      From@Dom  

FROMADOM, Fromagerie ambulante
  https://www.fromadom.fr/ Livraison de fromage à domicile
via internet
M. Hervé FRESNAIS
Tel. 06.19.03.59.43
E-mail : commande@fromadom.fr
Tel. 02.43.42.86.94

Le Champ du Gué
72450 Lombron

Marchés du Mans:

* Les Jacobins : les mercredi, vendredi et dimanche matins
* La Boussinière : le mardi matin
* Pontlieue : le mercredi matin
* Pâtis-Saint-Lazare : le Samedi matin
Autres marchés de la Sarthe

Ecommoy (72220) le mardi matin
La Suze (72210) le Jeudi matin
Lombron (72250) le samedi matin
  Tradition sarthoise Tel: 02.43.40.02.13

Tradition sarthoise
Mickaël Doire
E-mail: mickael.doire@traditionsarthoise.fr
35 Place de l’église
72560 Changé
Maître artisant
- Boucher - Charcutier - Traiteur
Epicerie du Terroir

Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi
7h30-12h45 et 15h00-19h15
Le dimanche - 7h30-12h45


Willy Feybesse
Amber-g
Itinéraire d’Amber-G:
Mardi :
Rond point Clinique du Pré
Mercredi :
Zone du Ribay / angle rue George Auric
Jeudi midi :
Rue des Marais zone Monthéard
Jeudi soir :
Place de la Mairie St Georges des Bois
Vendredi : Gare Sud
Willy vous servira ses meilleurs Burgers. Tel. 06.41.74.10.79

E-mail: Willy.feybesse@yahoo.fr
Amber G a obtenu 3 étoiles à la charte qualité du Pays du Mans, preuve que vous pouvez lui faire confiance.
   -
La Fournée du Lorouer
Beuvier boulangerie Nouveau
La Fournée du Lorouer ,
boulangerie authentique,

13, rue André Albert,
Saint-Vincent-du-Lorouër, 72150
Marchés Château-du-Loir, le mardi
Le Grand-Lucé, le mercredi.

Renseignements et commandes au
06 99 66 74 11.
En vente et / ou sur commande du fromage du Pis qui Chante "le Refrain " Disponible en boutique ou sur les marchés en commande
Prix au kilo : 18,00€

Ma: 07:30-13:00
Mer: 07:30 - 13:00
Sa: 07:30 - 13:00
   - http://ancavilo.fr/ Ancavilo Crémier - Fromager est une entreprise née d'une passion, d'un rêve.
Marchés de la Sarthe:

* : MARDI matin : marché de LOUE
* : MERCREDI matin :
marché de PONTLIEUE (LE MANS)
* : JEUDI matin :
marché de SAINT PAVACE
* : JEUDI après-midi
marché de LA QUINTE
Autres marchés de la Sarthe

* VENDREDI matin : marché des JACOBINS LE MANS
* SAMEDI après-midi : Intercaves PLACE WASHINGTON LE MANS
* DIMANCHE matin : marché des JACOBINS LE MANS

-
   Biocoop "Le Fenouil Republique"

4 rue du Vert Galant
72000 Le Mans

Lu: 14:30-19:00
Ma-Sa: 09:00 & 19:00
Tel. 02 85 29 15 80

-
   Biocoop "Le Fenouil Sud"

ZAC des Hunaudieres
85 chemin de Cesar
72230 Ruaudin

Lu: 14:30-19:00
Ma-Sa: 09:00 & 19:00
Tel. 02 43 78 93 82

-
   Biocoop "Le Fenouil Sargé"

ZAC DE LA POINTE
2 Rue des noisetiers
72190 Sargé-lès-le-Mans

Lu: 14:30-19:00
Ma-Sa: 09:00 & 19:00
Tel. 02 43 81 87 72

-
   Biocoop "Le Fenouil UNIVERSITE"

22 Bd Louis Leprince Ringuet
72000 Le Mans

Lu: 14:30-19:00
Ma-Sa: 09:00 & 19:00
Tel. 02 43 88 36 70
   -   PROXI

72150 Grand-Lucé

Lu-Je: 08:00-12:00 & 12:00-20:00
Ve: 08:00-14:00 Sa: 08:00-13:00
   -   INTERMARCHE

72150 Grand-Lucé

Lu-Ve: 09:00-12:30 & 14:30-19:15
Sa: 09:00-19:15 Di: 09:00-12:30
   -
   ALIMENTATION GENERALE VIVECO

72190 Sargé-lès-le-Mans
jerome.cosset@hotmail.fr

Lu-Sa 08:30 - 12:30 & 15:00 - 19:30
Dimanche 08:30 - 12:30

Tel : 02 43 76 57 12  
   -   Viveco

72340 Lhomme

Lu-Sa 09:00 - 13:00 & 15:00 - 19:30
Dimanche 09:00 - 12:30
Tel : 02 43 44 43 46
   -   COCCI Market

72220 Teloché

Ma-Sa: 09:00-12:30 & 15:00-19:30
Di: 09:00-12:30
Tel. 02 43 42 43 67
   -
   RELAIS DES MOUSQUETAIRES

72150 Courdemanche

4 Place Jacques la MOTHE

Tél. 02 43 79 31 69
   -   Super U

72340 La Chartre

Lu-Sa: 09:00-20:00
Di: 09:00-13:00
   -   Super U

72250 Parigné-l'Évêque

Lu-Sa: 09:00-20:00
Di: 09:00-13:00

-
L'Epicerie De Chahaignes

72340 Chahaignes

Lu-Sa: : 09:00-12:00 & 14:00-18:00

Tél 08 99 86 65 49

-
L'un des Sens, Bar à vins &
Cave à manger

72000 Le Mans

Lu-Ve: 10:00-15:00 & 17:00-23:00
Sa: 12:00-23:00

Tél 02 43 80 94 81

-    www.local.bio

Commandez des produits bio directement aux producteurs.

Trouvez un point de retrait.

-
La Luciole & Pizz'Alain

La Luciole Pizza tous le vendredi(s)

72150 Villaines sous luce

19 Rue de Saint-Calais
lundi au vendredi de 7h30 à 20h
Samedi 08h à 13h - 17h à 20h
Tél 02 43 40 92 60 - 06 14 43 53 69

-
burger autre mans

Contact : 06 27 56 25 84
Suivez tous les déplacements de vos délicieux burgers !
• MARDI SOIR : Souligné Sous Ballon (place de l’église)
• MERCREDI SOIR : Spay (Parking du 8 à 8)
• JEUDI SOIR : Tournée des 4 jeudis entre Coulans sur Gée (aire de jeux) et Sillé-le-Guillaume (Parking de la Gare)
• VENDREDI SOIR : Conlie (Place des Halles)
• SAMEDI ET DIMANCHE : Privatisations

-
   laruchequiditoui.fr

   Vente en ligne

  Retrait des produits

• Mardi, 18:30-20:00 - Salle des associations
 2 route de Saint Mars - 72440 Volnay

 mini ruche - Chez Celine et Anthony
 Les Trois Poiriers - 72220 Teloché
• Vendredi, 14:30-19:30 - Samedi, 09:30-12:30


- Gaec Bio Avenir à Spay - L'exploitation Gaec Bio Avenir située à Spay 72700 - Horaires :Ven. de 17 à 19h
- Jardin Petit Rondé - Maraicher à Changé
- Serres de la belle étoile à Arnage Marché de producteur « Serres de la belle étoile » les producteurs vous proposent leurs produits de qualité . ZA des Petites Forges, Les serres de la belle étoile ( A 2 km d'Arnage route d'Angers au rond point de la belle étoile).
- Horaires d’ouverture : le vendredi de 17 à 19h
- De la terre à l'assiette à Joué l'Abbé Association de producteurs locaux, « De la terre à l'assiette » se sont installés dans la zone artisanale les Petites-Forges. Les clients pourront se procurer des produits laitiers, légumes, fromages sarthois, de la viande et charcuterie de porc. ZA des Petites Forges, 72380 Joué-L'Abbé, Pays De La Loire.
- Horaires d’ouverture : vendredi 15h-19h30 et samedi 9h30-17h30
- Sylvie et Laurent Brillant : - Le pique-nique du terroir.
- Acheter a la source.com - Les producteurs prés de chez vous et sans intermédiare.
- Restauration scolaire du primaire au lycée.
- www.enpaysdelaloire.com - Découvrez tous les produits du terroir fabriqués en Pays de la Loire
- Vallee-du-loir - Decouvrir des produits locaux
- Charcuterie Serveau - Bouloire
- Chevrefeuille.net - Produits locaux et régionaux
- Marché de La Guichardière - Circuit le plus court possible
- Boucherie de l'Eglise, - La Chapelle Saint Aubin

 

 

                               Rechercher sur le site :
                         

Amber-G

             Amber-G

 Olivier LEBERT et Willy Feybesse

Tradition sarthoise


  *Très bel accueil du Refrain à la porte ouverte
      de " Tradition sarthoise   " à Changé.
     Superbe magasin, produits magnifiquesTradition Sarthoise.
Papillotte de filet de porc fermier label rouge au fromage Sarthois Le Refrain.
dont
     le Refrain bien sûr!

Visite des cuisiniers

Le REFRAIN

Visite des cuisiniers de l’ordre culinaire international de la ferme « Le Pis qui Chante ». La ferme produit la tomme Sarthoise « le refrain » sera présent au marché gourmand de Malicorne le Dimanche 29 Mars 2015

Loïc Lami Chef de Cuisine (La Petite auberge, Malicorne-sur-Sarthe, 72) & Jean-Marie BARBOTIN Chef traiteur Manceau, responsable de l’ordre culinaire international pour la SARTHE

Dégustation du Refrain

      Le REFRAIN

Dégustation scolaire de fromage sarthois 'le Refrain' du Pis qui chante à Villaines-sous-Lucé
le 12 octobre 2015

Fromage blanc-Faisselle

Produits fermiers de notre région

C’est que les toutes premières faisselles ont été tressées en osier. Fromage blanc-Faisselle au lait cru, ces produits laitiers sont fabriqués avec du lait de vaches de race Normandes, nourries essentiellement avec les aliments produits sur l’exploitation (herbe pâturée). Les produits laitiers sont fabriqués avec du lait issu de l’agriculture biologique.
Vous connaissez tous le fromage blanc en faisselle, ce moule aux parois régulièrement percées de petits trous pour que le petit-lait ou babeurre s’écoule pendant que le fromage frais se raffermit et prend du corps. C’est comme ça que débute la fabrication de presque tous les fromages.

Nos coordonnées:

 -      GAEC  " Le Pis qui Chante "

 Thierry GOSSELIN, Jérôme CALMET, Olivier LEBERT

 

     "Les Renoulières"
     72150 Villaines-sous-Lucé
     Sarthe (FRANCE)

 : 02.43.40.93.74
 : 06 15 89 84 57
 : 06 66 03 88 42 


  lepisquichante@orange.fr

     

Recettes au Refrain:


    Fiches recettes
ou


        * Téléchargez notre catalogue de recettes.



    
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