Portes Ouvertes du 26 avril 2015 avec le réseau Bienvenue à la Ferme

Elles constituent un moment important pour les éleveurs et producteurs du département. A cette occasion, des producteurs de fromages de viandes et de lait ouvrent leurs portes au public. Les exploitations, toutes différentes les unes des autres participent à cette action. Les éleveurs mettent tout en œuvre pour que la découverte de leurs produits soit l’occasion de partager un moment convivial ! Certains vous feront découvrir d’autres produits fermiers et artisanaux des fermes voisines, une belle journée d’échange.

Tous en bottes ! La ferme ouvre ses portes le week-end du 24 avril.
Les associés du GAEC Le Pis qui Chante vous accueillent

Villaines sous Lucé est un village situés dans le sud Sarthe, proche du Mans. La ferme du "Pis qui Chante" a recu le public le dimanche 26 avril. Un joli rendez-vous gratuit qui, outre la découverte de la ferme, vous propose présentions, marché fermier, démonstrations... Bref, de quoi passer une belle journée en famille!. L'origine de ce fromage remonte au début de l'année 2010, à l'arrivée du maitre fromager "Thierry Gosselin" . Fromage au lait cru et entier de vache de race Normande. Fromage idéal pour toute la famille en fin de repas. C'est aussi avec ce fromage que vous pouvez réaliser des merveilles en cuisine. Le mieux c’est de le déguster avec un bon verre de vin rouge.

Vin conseillé : Pays de Loir Rouge. (A consommer avec modération)

Ingrédients:
   Lait cru BIO de la ferme, Ferments, Présure, Sel

Suite de la visite à la ferme

Olivier explique le fonctionnement de la ferme. Il vous apprend tout sur l'élevage des vaches Normandes, nourries au pâturage et au foin séché en grange, ainsi que sur les chiens de troupeaux. Olivier vous fait également découvrir l'atelier de transformation fromagère, vous pouvez aussi déguster la tomme BIO "Le REFRAIN". Il vous informe sur la filière viande.




Ferme tournée vers la nature et le respect du territoire. Les associés du GAEC vous proposent des produits biologiques (AB) et fermiers, issus de leur ferme.

Beaucoup de visiteurs malgrés le temps maussade
Voir les photos
Au programme de la journée :
Présentation de la ferme pour les petits et les grands,
Marché Fermier et dégustations avec uniquement des producteurs locaux,
Démonstration de fabrication de fromage "Le REFRAIN",
Démonstration de chiens de troupeaux,
Buvette fermière, ...




PRODUCTEURS :

Rillettes et viandes de porc avec Francis VAUDOUX
Pain BIO cuit au feu de bois avec Thierry BEUVIER, Antoine BEUVIER
Fromage tomme "Le REFRAIN" avec Olivier LEBERT

 

La Sarthe au Salon de l'agriculture 2018

Marché de noêl 2021