Les recettes au REFRAIN

Thierry Gosselin, Jerôme Calmet , Olivier LebertThierry Gosselin, Jerôme Calmet , Olivier Lebert sont à votre service et vous souhaitent bon appétit



Conseils pratiques :
• N'oubliez-pas que le REFRAIN se conserve plus volontiers au frais température inférieur à 12°, dans la partie basse du réfrigérateur, en prenant bien soin de le protéger soit dans son emballage d'origine, soit enveloppée dans un torchon.

      Croque-monsieur jambon / Refrain

      • Préparation : 25 mn
      • Cuisson : 15 mn

  Les ingrédients (pour 4 personnes)

- • 8 tranches de pain de mie
• 2 tranches de jambon
• 4 tranches fine de Refrain
• 25g de beurre doux ou salé
• Sauce béchamel

 

Description de la recette       

Préparation :

* Préchauffer le four 240°C.

* Faire la sauce béchamel.
* Placer sur 1 tranche de pain de mie beurré une couche de béchamel, 1/2 tranche de jambon,
* 1 tranche de Refrain, 1/2 tranche de jambon.
* Fermer avec la 2ème tranche de pain de mie et recouvrir les croque-monsieur de béchamel.
* Poser les 4 croque-monsieur sur la plaque du four recouverte de papier alu.

Déguster accompagné de salade verte.

 

Oeufs à la coque

oeuf-coque

Poêlée de jambon fumé au refrain

Poêlée de jambon fumé au REFRAIN

Raclette au Refrain

raclette au Refrain

Nos coordonnées:

 - GAEC  "Le Pis qui Chante"

 Olivier LEBERT, Jérôme CALMET,Thierry GOSSELIN
  "Les Renoulières"
 72150 Villaines-sous-Lucé

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